t

lunch wordt geladen...

t

Het Verschil

Het Verschil
  •  

  • Onze vlotte lunch.

    Om de sfeer direct juist te zetten: twee creatieve hapjes die uw smaakzin aanscherpen

    Carpaccio van kabeljauw met rode en gele biet, macadamianoot en pistache, sauce vierge

    of

    Kalfstong, krokant gebakken met gribichesaus, salade bospaddenstoelen en postelein

    Fazant op been gebakken, sauce fine Champagne, creme van veenbes, waermoes en kastanjes, boulangaire aardappelen

    of

    Zeebaars op het vel gebakken, linzen "du puy' met fijne groentjes en saus van kalfsjus

    Dame Blanche met warme chocoladesaus + € 5,-

     

     


    Lunchen in een door Michelin erkend restaurant is altijd een feest!

    2 gangen • € 24

    3 gangen • € 29

    2 gangen met 2 glazen aangepaste wijnen • € 32

    2 gangen met 2 glazen aangepaste wijn en nagerecht • € 37

social
Deel Deze pagina
Michelingids

Challenge

Dit adres maakt de "Gourmand" in Bib Gourmand helemaal waar: een keuken die voluit gaat voor zowel verfrissende gerechten als bereidingen waar we met z'n allen maar niet genoeg van kunnen krijgen Hedendaagse creatie of oerdegelijke klassieker – de americain en het stoofvlees zijn hier de plat préféré: alles wordt bereid met dezelfde drive en vaak een schalkse knipoog. Hier worden de frietjes nog in echt ossenwit gebakken!


© Le Guide Michelin

 

Waardering
Ga naar: foto's