lunch wordt geladen...

t

Het Verschil

Het Verschil
  •  

  • Snelle lunch

    Tartaar van sint-jacobsvruchten met zalf van bloemkool, romanesco en chorizopoeder, afgewerkt met zuivere olijfolie

    of

    Soepje van groene paprika's met kruimels van fetakaas en hartige broodkorstjes

    Kabeljauw op vel gebakken met gestoofde groene kool, aardappelzalf met mosterd en rode wijnsaus met steranijs

    of

    Filet van parelhoen 'zingarasaus' (Brydelham, champignons, ganzenlever en truffel), gesmolten spinazie en aardappelkroketjes

    Vers gedraaid vanilleijsroom met overheeriljke warme chocoladesaus uit Wieze + 5 euro


    Lunchen in een door Michelin erkend restaurant is altijd een feest!

    2 gangen • € 22,5

    3 gangen • € 27,5

    2 gangen met 2 glazen aangepaste wijnen • € 30,5

    2 gangen met wijn en nagerecht • € 35,5

social
Deel Deze pagina
Michelingids

Challenge

Dit adres maakt de "Gourmand" in Bib Gourmand helemaal waar: een keuken die voluit gaat voor zowel verfrissende gerechten als bereidingen waar we met z'n allen maar niet genoeg van kunnen krijgen Hedendaagse creatie of oerdegelijke klassieker – de americain en het stoofvlees zijn hier de plat préféré: alles wordt bereid met dezelfde drive en vaak een schalkse knipoog. Hier worden de frietjes nog in echt ossenwit gebakken!


© Le Guide Michelin

 

Waardering
Ga naar: foto's