-
-
Onze vlotte lunch
-
-
Rundscarpaccio met truffelvinaigrette, schilfers oude Parmezaanse kaas en zongedroogde kerstomaat
-
of
Asperges met een saus à la FlamandeAberdeen Agnus, chimicurri, smeltende aardappelen, cress salade
Of
Kabeljauwfilet gepekeld, gebracht als 'Brandade' met zuivere olijfolie uit Kreta, prei, mousselinesaus en gefruite peterselieKaastaart 'En Passant', verschillende rode vruchten, crumble speculoos en gezouten caramelsaus
Of
Kaasjes 🧀van hier en van ginder, altijd van rauwe melk +9 euro -
-
-
Geweldig hapje, soms om te delen, maar vooral om van te genieten, Taco met pulled porc, aioli en opgelegde sjalot
&
Zelfgebakken broodjes 🥖 met uitjes 🧅, hetzelfde basisrecept sinds onze opening in 2001, modern gebracht. -
-
Prijzen
3 gangen met hapje 42
Aangepaste wijnen 2 glazen: 16
Aangepaste wijnen 2 glazen + 1/2 l water p.p. & koffie: 24Vanaf meer als 7 personen weten we graag op voorhand de menu keuze, dit om u vlot te kunnen bedienen.
Lunch menu enkel per volledige tafel.
Deel Deze pagina
Challenge
Dit adres maakt de "Gourmand" in Bib Gourmand helemaal waar: een keuken die voluit gaat voor zowel verfrissende gerechten als bereidingen waar we met z'n allen maar niet genoeg van kunnen krijgen Hedendaagse creatie of oerdegelijke klassieker – de americain en het stoofvlees zijn hier de plat préféré: alles wordt bereid met dezelfde drive en vaak een schalkse knipoog. Hier worden de frietjes nog in echt ossenwit gebakken!
© Le Guide Michelin